茨城県守谷市、取手市、常総市、龍ヶ崎市、坂東市、境町、古河市を中心に、浮気調査・行動調査・信用調査等、早期調査＆秘密厳守で不安を素早く解決。初めての方も安心の探偵会社です。

探偵食堂　　～油揚げのピザ～

調査が終わり、依頼者に報告を終えたころ、俺のもうひとつの仕事が始まる。

営業時間は調査が入ってない時。人は「探偵食堂」って言ってるよ。

メニューはない。勝手に注文されてもできないものは作らないよってのが俺の営業方針さ。

客が来るかって？

それが結構来るんだよ。

今日のメニューは「油揚げのピザ」だ。

生地を油揚げに置き換えて作るピザ。

コストも安く、手軽に作れて本物のピザよりヘルシー（のはず）。

ネットで「油揚げのピザ」と検索すればたくさんのレシピがヒットするだろう。

ウチの作り方は油揚げの表面にケチャップを塗り、スライスしたサラミとピーマンをのせた上にとろけるチーズを覆い、マヨネーズを適量かけたもの焼く。

この焼きを担当するのがウチの影のシェフ、ウォーターオーブンレンジの「ヘルシオ」さんだ。

今年１月に購入して以来、料理の幅が広がって大変重宝しており、現在俺にとって今年のベストバイだ。

何度かこれを「ピザモード」で作っているけど、今回初めて「ヘルシオ」さんにおまかせする前にあらかじめフライパンで油揚げを軽く焼いておいた。

その結果、明らかにサクサク感が違う今まで以上に旨そうなものに焼き上がった。

仕上げにオリーブオイルとミルで引いたブラックペッパーをかけたら出来上がりだ。

そういえばちょうど一週間後に健康診断がひかえているので今週はこういったヘルシーな料理にしておこう。

ＳＨＤ探偵事務所 守谷には健康第一の探偵が所属しています。

＊「探偵食堂」は架空の店舗であり、実在しません。